为进一步加强校园食品安全管理，坚决守牢食品安全底线，切实保障全体师生的饮食安全和营养健康，10月16日，南通市市场监管局食品安全总监周鸣镝一行，对通州区进行校园食品安全监管工作调研。

调研组对我区两所学校食堂进行了实地走访调研。全面了解了食堂信息公示情况，检查是否公示营业执照、食品经营许可证、食品安全管理组织架构、食品安全总监及食品安全员任命书、食品安全管理制度；是否公示从业人员健康证明、食品安全管理人员、市场监管人员、主体级别、包保干部及督导情况、供货商合同及资质等信息；是否按规定开展包保督导，是否有包保记录等资料；日常监督检查公示情况等。调研组通过查看台账，检查学校是否建立食品安全各项管理制度；是否结合实际制定风险管控清单，建立并落实食品安全日管控、周排查、月调度工作机制；检查清洗消毒记录、索证索票管理制度落实情况和台账记录情况等资料。

调研组肯定了我区食堂的精细化管理机制，强调务必筑牢食品安全防线，每一步都落到实处。通州区教育体育局将进一步加强食品安全卫生的精细化管理，抓好、抓细、抓实“校园餐”管理，为全区师生的健康饮食保驾护航。

南通市教育局、南通市市场监督管理局参与调研。通州区教体局、通州区市场监督管理局、金新街道市场监督管理分局相关负责人陪同调研。