通州大众讯（见习记者吴昊） 掷地有声的切菜声、跌宕起伏的锅碗瓢盆声、噼里啪啦的油溅声……交汇成了一支欢快的厨房协奏曲。12月22日，区教育系统“中国人寿杯”首届厨艺大赛在实验小学金桥校区举行，来自我区27所学校食堂的从业人员展示了他们的“高超”厨艺。

为了让比赛进行得公平、公正，区食安办相关负责人、区教育局领导以及区餐饮协会特级厨师等专业人员组成了评委阵容。此次比赛分完中、职高组和初中、小学组两组，每队由领队、厨师、厨工三人组成，必须在规定的时间内制作红烧肉、油炸肉圆、青椒土豆丝、炒三丁四道菜。

在这场别开生面的比赛中，平日里的工作能手们变成了厨艺高手。大家虽不是职业厨师，但自信十足、都想显示自己的看家本领和对手一比高下。比赛一开始，各代表队就开始进入状态，队员们默契配合、分工合作，切菜、上灶、摆盘，忙得不亦乐乎。经过一番炒、煮、炸，一盘盘色香味俱全、凝聚着参赛选手汗水的菜肴浮现在大家面前。“这些菜都是平时学生、老师吃的菜，今天是把平常的才艺展现出来。”育才中学的厨师长梁一波边炒菜边说，“大家在一起也是互相交流、切磋技艺的好机会。”

经过激烈角逐，通州高级中学、平潮高级中学等四所学校获得了一等奖。