近期,区人大环境资源城乡建设工委主任、九三学社南通市通州综合支社主委丁俊荣作为中央2017年度改进校园餐食课题专家组成员深入我区部分中小学调研学校食堂管理工作。区教育局副局长刘新、区市场监督管理局食品安全监管科副科长韩锡华、区勤工办主任张洪兴等陪同调研。
丁主任一行对江苏省通州高级中学、育才中学、先锋小学、纱场小学、童乐幼儿园、唐洪小学、唐洪幼儿园的食堂食品安全规章制度的落实、食品进货渠道、餐具清洗消毒措施、食品生产加工环节以及操作间硬件设施进行了实地查看,并检查了学校食堂档案资料,对学校的食堂管理给予了充分肯定。
调研中,丁主任对几所学校的食堂管理工作提出了新要求。他要求学校重视食堂等后勤保障体系建设,不断加强食堂基础设施改造,树立安全意识、服务意识和责任意识,严把学生饮食安全关口,消除学校食品安全隐患,确保广大师生身心健康和生命安全。他希望几所学校在学生伙食质量上下功夫,注意荤素搭配,科学营养,让学生吃好。丁主任还对个别学校的饭菜保温提出了整改意见。(张翔)