第一次削土豆
金田四（4）陈尧
今天中午，妈妈准备做我最喜欢的土豆烧肉。我高兴地一蹦三尺高。
看见妈妈在一旁削土豆，我心想，我也试着削一削吧！一来可以让妈妈开心，二来可以增强我的动手能力。我连忙跑上前对妈妈说：“妈妈我来削吧！”妈妈很诧异地看着我：“你？行吗？”“放心，小菜一碟，保证让你满意。”我立正行了个军礼，妈妈在一旁高兴地说：“陈尧长大了，懂事了，会替妈妈着想了。”妈妈激动地摸了摸我的头。
我蹲下来，轻轻拿起一个土豆，左瞧瞧右瞧瞧，用手捏住上下两端，拿起刨子，不管三七二十一就削了起来，没想到土豆不像苹果那么听话，老在手里滚来滚去，好像在跟我开玩笑似的。妈妈在一旁看了哈哈大笑，而我却快急哭了。我越急心里越慌，手越发不听指挥了。“哎哟，疼死我了！”我捂着手大叫起来，原来是刨子伤到我的手了。我一下子像泄了气的皮球，无精打采，嘴里还不时嘟哝着：“真倒霉……”妈妈见状走过来问我：“怎么，很疼吗？”我点了点头。“不要紧，这不过是一点小伤，万事开头难，只要功夫深，铁棒磨成针。我来教你吧。”我想妈妈说得对，我怎么能面对一点小小的困难就退却呢？于是我暗下决心，继续跟妈妈学削土豆。一下、两下、三下，时间一分一秒地从我指尖溜过。我根据妈妈的指导，越削越顺，土豆在我手上好像变魔术一样，在我手上露出了光溜溜的身子。一个、两个、三个……大功告成。我望着排在一起的土豆娃娃，脸上乐开了花，妈妈也露出了欣慰的笑容。
削土豆虽然是一件小事，但它培养了我的动手能力，又磨练了我的意志，更使我明白：“世上无难事，只怕有心人”这句话的深刻的内涵。
